Os melhores são os da minha mãe, claro, mas há um cantinho escondido no Mercado da Ribeira chamado Croqueteria (https://www.zomato.com/pt/grande-lisboa/croqueteria-cais-do-sodr%C3%A9-lisboa) que tem coisas deliciosas e originais.

Graças a deus, não sou a única!O Califa em Benfica, a Versailles, o Gambrinus, o Tico-Tico em Alvalade, a Portugália da Almirante Reis. Não faço ideia o que têm de especial nem sequer sonho como se faz um croquete. Mas para mim estes são os melhores que já provei em Lisboa. Sou uma "croquetólica" assumida :)

Eu gosto dos do Califa!

Eu nunca comi um croquete caseiro, juro. Só daqueles congelados e nhek, não me convencem. Tenho de me aventurar a fazer a ver se mudo de ideias.
E nunca percebi a cena dos croquetes em eventos! O que tem de chique comer fritos? LOOL

Croquete não... mas aqueles rissóis de carne que me fazem sair de casa são os do Capa Negra, no Porto. ;)

Califa

O croquete no Luiz da Rocha, em Beja. Esse siiiiimmmm.

Adoro um bom croquetinho!

Os do Tico-Tico em Alvalade.

Com este post ainda vai abrir uma croqueteria com preços de bradar aos céus! Adoro croquete e quanto mais noz moscada tiver, melhor!
Pipoca nada a ver mas adorava ver te na capa da Cristina!
Bjinhos

N posso ajudar... n gosto de croquetes... bleh e então no restaurante a origem do croquete é sabido ser do dia anterior.

Os do jose avilez take away cascais

Versailles pipoca, Califa

Eu adoro (mesmo!) os do restaurante Tico Tico em Alvalade. O restaurante è caro mas nao ha quem faca melhor para mim <3. Isso e os tais do mercado da ribeira que tambem sao muito bons :)

Cá pelo Porto, os croquetes de vitela da padaria Ribeiro são de comer e chorar por mais!

Para mim os melhores croquetes são os do Espaço Alcina no Centro Comercial da Portela.
(https://www.facebook.com/Espa%C3%A7o-Alcina-844752315616794/)
São tão bons como os da mãe, da tia, da avó :)

O do Talho, do chef Quico, de cozido à portuguesa!

Aqui a esquisita prefere os croquetes feitos aqui por casa (assim como os rissois de carne, peixe ou legumes, pizzas ou massas quebrada e folhada).
Sei como são feitos e o tipo de ingredientes.
Fico sempre desconfiada com os croquetes de café, o tipo de carne utilizado, os óleos de fritar...

Adoro croquetes, mas esses rissóis também me fazem sair de casa!!

MESMO!!!!

Não gosto de croquetes ou então nunca comi "o" croquete.

Ai Pipoca, o que foste fazer. Estou aqui já a salivar. Adoooooro croquetes. Cresci em Benfica e o Califa confirma-se. Um bom croquete é estaladiço, cremoso por dentro. Sou como tu: também os adoro frios mais do que quentes. Uma vez provei um croquete de alheira e era tão boooooooooooooom. Estou na Bélgica a viver e aqui os croquetes quase não tem carne por dentro... Fico com umas saudades dos de Portugal.
Queroooooooooooooo!

Ana

Marisqueira Tico Tico em Alvalade, e restaurante Púcaro perto do guincho. OMG maravilhosos! (os do tico tico um bocado grandes de mais mas divinais)

Eu já não posso ver croquetes à frente! Sempre que há alguma comemoração, a minha família faz monteeeeees de salgados.. tantos que já enjoei hehe :)

Pipoca, quando vieres ao Norte, mais concretamente a Moledo vai comer os croquetes do Palma, que tem um arroz de tomate fantastico a acompanhar. Há gente que abala do Porto e até mais longe para comer a iguaria. Confirme quem conhece!

Já vinha falar na croqueteria, tão bom.

Tem de andar uns quilómetros para ir a Estremoz mas garanto-lhe que n'O Gadanha encontra os melhores croquetes.
Quando uma amiga minha mandou vir croquetes de entrada pensei "credo, não vim de tão longe para comer croquetes" e mandei vir uns camarões fritos.
Mas tanta gente começou a gabar os croquetes que tive de pedir para provar.
E pronto... é isso... fiz figurinha de parva :)

Eu é mais rissóis. Rissóis de Marisco no Capa Negra no Porto (os de carne também têm muita fama mas prefiro de marisco). Obrigatoriamente quentes, são uma coisa indescritível, de tão boa.

Bem...volto já...

Quando já se vê bolinhos de bacalhaus (ou pastéis como lhes chama a Sul) na baixa de Lisboa a 3,5 euros...Enfim...

Concordo! O croquete é mesmo o rei dos salgadinhos.
Os melhores são os da minha madrinha, à venda no talho cá da terrinha.
São médios e nada gordurosos. Aliás, ficam excelentes no forno.

Também gosto muito dos do Tico-Tico e às vezes compro para fritar em casa.

Os do Tico-tico em Alvalade :)

eu croquetófila me confesso! Gosto dos da Sacolinha aqui em Cascais, sobretudo quando estão acabados de fritar uhmmmmmm uma perdição.

Os melhores de Lisboa: na Versalhes!

Gambrinus

Humm, confesso-me mais fã de rissóis.
Mas no mercado da ribeira há croquetes deliciosos.

Adoro, de preferência os que rebentam :D

Também ia falar nesses do Chef Kiko...

Croquetes de por no forno do Continente!!!! ADORO!!!!!! Têm la qualquer coisa que faz deles muuuito bons (de Croqueteira para Croqueteira).

Eu "croqueteaólica me assumo"....não será o melhor mas é muito bom mesmo, o croquete da Pastelaria LINO em Almada a caminho do Cristo Rei. Sou fã! Tem carninha e é suculento sem ser gorduroso..Os do Tico Tico também ....mas já não vou com tanta frequência.

Os de cozido à portuguesa, n'O Talho. Obrigatóriosssss!!!!

Pipoca os da confeitaria do Marquês, na Av. da Liberdade.

Croquete de batata com cebolinho, feito no forno e não na fritadeira. É a loucura!

Os melhores, os super croquetes, os de babar, são os do Dez para a Uma (Castil e Campo de Ourique), melhor são fritos e depois congelados, em casa é só preciso colocar no forno e ficam óptimos. Claramente destornaram os da Versailles. Mas há coisas que não se explicam, provam-se :)

Verdade.

Os da D. Esperança!! ;)

Sou só eu que adoro rissóis mistos? xD

De facto os do Tico-Tico em Alvalade são óptimos, mas os do Tabuleiro no Centro Comercial da Portela, para mim, levam a taça! Maravilhosos. E bem, já que se está na Portela, também se pode passar no Tarik e comer um croissant com chocolate ;)

Croquetes de atum! Têm um sabor exótico mas bastante agradável. Mas também gosto muito dos "originais" de carne e enchidos! Aliás, sou perdida por qualquer (bom) salgadinho!

Eu sou mais pelo rissol, mas também não digo que não a um croquete. Para mim tem que ser caseiro, ter muita salsa e ser feito no forno (não gosto do sabor do óleo).

Ora cá está alguem que pensa como eu... Os croquetes são sem sombra de dúvidas o meu salgadinho preferido... Arranjar um que seja realmente jeitoso é quase uma tarefa tão impossivel como arranjar um bom marido... Há aqueles que são saborosos mas são grudentos, há os que têm uma textura impecavel mas falta-lhes tempero. há aqueles ainda com sabor estranho. O melhor croquete é aquele que tem uma camada crocante por fora e uma textura não grudenta por dentro, são aqueles que têm um lavo trago picante sem cair no exagero... Aqui na Zona do Porto são raros os sitios que apanho um bom croquete... já comi uns quantos mas não sei dizer onde.... NO entanto lembro-me perfeitamente das coisas mais estranhas que vi que envolvem croquetes... Alguem a comer um croquete com um café... Combinação dramática....

Entendo que te referes aos croquetes ao estilo português, mas mesmo assim vou acrescentar uma sugestão internacional... de uma cidade onde já viveste, Madrid! Os meus croquetes favoritos são mesmo os espanhóis, cheios de bechamel <3

No restaurante La Gastrocroquetería de Chema (http://www.gastrocroqueteria.com/) fazem-nos não só de presunto, bacalhau e outros ingredientes tradicionais mas também de queijo com tomate e azeitonas, legumes com queijo de cabra, sépia, caril, cachorro quente... Tudo ótimo! Um sítio a visitar numa das tuas próximas viagens :)

Margarida
http://www.portabagagem.com/

Sardinheira, Rua Sampaio e Pina

Pastelaria orion, perto do adamastor!!

Também sou uma verdadeira fã de croquetes. Nunca experimentei em muitos sítios, mas como uns no ISEG que adoro, são grandes e mesmo bons! Também gosto muito mais quando estão frios :)

Pastelaria Rendez Vous, em S.J.Estoril

tb gosto, e sao enormesss

Eu soi daquelas que acho sempre que esse tipo de salgadinhos nos restaurantes sao feito de sobras lol

Também adoro croquetes!!!! Na Hamburgueria Hã em Carnaxide também há uns croquetes divinais servidos com mostarda (os tapa buracos.
Gosto muito....

Confirmadíssimo!!!

Já comi muito croquete nesta vida... Mas os melhores são, sem dúvida, os da minha mãe! :)

Califa e tico tico!

Pipoca, aceitas opiniões de croquetólicos também, certo?!
A minha dica secreta, agora tornada pública perante todos os teus trolls, é que à carne se deve juntar uma pitadinha de soja. Yep!
Experimentem e verão a diferença. Aqui ficam os meus cinco cêntimos (devidos à minha bisavó, que me confessou o seu segredo).

Gambrinus!!!

tico tico!! adoro ir lá comprar e levar para o jantar, só com salada para dar uma de saudável.

Aqui por Coimbra os da Vasco da Gama!

Acabei de ir ao café comer dois croquetes:)

Restautante "Palma" em modelo :)
Os melhores croquetes com arroz de tomate :)

Em destacadíssimo primeiro lugar estão os croquetes do Jockey (Hipódromo do Campo Grande que se vê da 2ª circular). Seguramente o melhor croquete de todó mundo, quiçá de Lisboa!
:)
Vai por mim que eu não te enganava num assunto sério como este!

Eu cá adoro croquetes de frango com um toque de chouriço. Bem sequinhos e pouco gordurosos. Se forem feitos com sobras de frango de churrasco ainda melhor. E gosto deles quentinhos, acabados de fritar. Mas frios também marcham. E delícias das delícias: sandes de croquete! :P

É incrível como a partir de um tema tão básico consegues escrever um texto enorme, original e divertido. Parabéns ;)

http://flylikeaballerina.blogspot.com.pt/

Em caldas da rainha e na Padaria do Beco. Alias tudo o que sai dali desde o pao aos bolos e os salgados... uiii meus amigos os salgados sao de morrer. Mas sao mesmo o dificil e escolher.
Tirando isso os da minha ex sogra...

Califa, sem dúvida!

Tudo bem com os croquetes, mas podias escrever sobre as palavras do nosso "querido" ministro João Soares...

Ou rissóis do My Palace... Mmmmmm...

Os da estação de serviço da Mealhada são divinais!

Ai ai a minha perdição! Os melhores de sempre: Os do Gambrinus

O melhor croquete de Lisboa está no adorável Café do Paço.

Versailles sem duvida!

Croquetes de toiro bravo no 'Ao Balcão' em Santarém. :)

Como é que é possível? Ando há 39 anos a sentir em silêncio a paixão por rissóis e afinal... NÂO SOU A ÚNICA!!!... Claro que prefiro os da minha mãe!

Ninguém pode dizer que comeu um bom croquete, até provar os croquetes de vitela da Magloca, na Lapa.
Nem croqueteria, nem califa, nem Zinia nem nada.

Moledo?

Se ainda não experimentaste (o que duvido muito) tens de experimentas as croquetes de alheira e queijo no Honorato!!!! umas bolinhas deliciosas que levam-nos para o céu em 3 trincas!

Os croquetes e as alcachofras!!! Que delicia!!! Nunca falho!!

Não consigo descrever a fome e o desejo de comer um croquete com que fiquei depois de ler isto!!!

Ora aqui está um post sobre alimentos, que apesar de calóricos...me dizem muitoooo!
Qual doçaria, qual quê! Salgadinhos é que eu gosto, mas com conta peso e medida, sejam croquetes, empadas, pastéis de massa tenra ou de bacalhau,rissóis... com recheio de carne(misturada ou não com enchidos, legumes...), peixe ou marisco...é tudo maravilhoso, acompanhado com uma bela salada... desde que fresco, estaladiço, e o recheio com consistência cremosa!
Relativamente a rissóis de camarão e berbigão, estes espécimes devem ser encontrados...no meio cremoso, inteirinhos e "estaladiços"!
Também adooooro crepes de legumes e chamuças(estas com muita moderação...pois tendem em a ser muito oleosas)!
Concordo com os locais(Benfica/Alvalade) "emblemáticos de Lx" de venda e degustação desses manjares, sinceramente recuso-me a indicar onde são melhores!(:

MDM

Por acaso são, provavelmente, os últimos salgados no meu top salgadinhos. Talvez nunca comi uns croquetes de carne a sério, mas acho-os sempre demasiado secos. Adoro chamuças e rissóis de camarão. Acho que estes é que são os meus eleitos!

No Porto sem dúvida os da Padaria Ribeiro! Nem muito grandes nem muito pequenos, gordinhos, tenros e saborosos! Os melhores :)

Restaurante Palma!
De comer e chorar por mais com o arrozinho de tomate.
E para completar, uma bela vista sobre o mar

Bem, para quem respondeu daquela forma à comentadora dos pincéis de maquilhagem, parece-me que a Celia também tem umas quantas manias, não? Olhe que está ela por ela...

Sem ser os da minha mãe, para mim top dos tops, os melhores são os do Gambrinus, em Lisboa, e os croquetes do Mu - Rosbife aos Molhos, no Mercado de Cascais - simplesmente divinais!!!

É verdade, são os melhores!!!!!!

Os melhores sem duvida são os meus, receita da minha mãe, mas dá muito trabalhinho, quando faço, faço muitos e depois tenho de mandar caixinhas para casa dos meus filhos, e sim são maravilhosos. Agora abriram-me o apetite para um dos meus, mas não tenho nenhum o ultimo já foi há semanas, pronto Pipoca já tenho programa para o fim de semana, obrigada

Os melhores croquetes para mim são do Espaço Alcina no Centro Comercial da Portela:

https://www.facebook.com/Espa%C3%A7o-Alcina-844752315616794/

Califa, sem sombra de dúvidas

Já provei e não sabem a nada :/

Adoro croquetes prefiro mil vezes ao rissois de carne... Prefiro quentinhos e crocantes. Adoro os da confeitaria Império na rua de Santa Catarina na minha cidade, Porto. Nas festinhas vale tudo para açambarcar os croquetes...não sei porquê são sempre menos que os rissóis... Pouco justo para nós apreciadores. E festa sem croquete não é festa, e mesmo que eclética chique e de nível digamos que "mais à frente" podem sempre surgir interpretações bonitas do mesmo, criatividade não falta aos nossos chefes de cozinha, até eu fiz uns avant-garde noutro dia, de alheira com maionese de marmelada receita de uma blogger que sigo neste universo culinário.

Restaurante Dona Júlia, Falperra -Braga. The best.

Catarina

Já provei inúmeros e os melhores de sempre continuam a ser os croquetes da Latina, pastelaria em Aveiro!

Aiii os rissóis de camarão do capa negra!!!
Rita

Posso vos dizer que os melhores croquetes que já comi alguma vez são os feitos aqui em Azeitão, lógico na minha casa. Há uns quantos segredos, desde um bom béchamel,pão torrado, um bom refogado, enchidos de qualidade superior, a farinha de pão para panar, e principalmente a qualidade e o método empregue para assar a carne que irá compor este "alimento dos Deuses"... Sim, também sou maluca por croquetes, também gosto de comê-los de morno para frio (é quando sentimos a química que se forma na boca com a junção de todos os ingredientes que são perfeitamente coordenados para que resulte nesta sensação). Ah é o formato tabém auxilia no paladar, não os uso na forma convencional. Uso-o em bolinhas o que lhe confere mais sabor e um charme especial quando os servimos como entradas nos jantares cá em casa... Se quiserem os ver, podem ir até a minha página no facebook Amar Portugal Gastronomia e fazer uma busca por croquetes e ver aquelas imagens tentadoras... Se a "Pipoca mais Doce" quiser provar, terei todo gosto em levar uma dose para si!

D. se quiser provar os meus, com certeza você irá mudar de opinião em relação a ser seco.

o bom croquete é do Califa, em Benfica :)

Esta opinião não é assim tão sem fundamento quanto isso... Eu adorava croquetes, e ainda adoro, mas o meu namorado é cozinheiro e já trabalhou eu vários restaurantes (de luxo, atenção) que quando tem cocktails e coisas assim fazem os croquetes com tudo quanto é sobra de carne, uma vez estava preparadíssima para atacar uma bandeja deles quando ele próprio me aconselhou que não os comesse... Desde aí fiquei um pouco paranóica porque se um sítio onde se come por cem euros a cabeça se fazem os croquetes assim, que dirá tascas e cafés e coisas do género. No entanto os meus preferidos são croquetes de queijo :) feitos em casa são garantidamente deliciosos!

croquetes, croquetes, croquetes all over the world

Na minha faculdade, é um produto muito popular para acompanhar o almoço. Quase choro quando saio mais tarde das aulas e chego ao bar e já não há croquetes :(

O melhor croquete para mim são os do Restaurante o Barracão, no Paúl, Torres Vedras..quentinhos então hummmm

Eu gosto de croquetes,pasteis de chaves,rissóis e empadas...é o meu problema,adoro essas porcarias todas! Mas o que gosto mesmo e que me faz salivar só de pensar são os pasteis de massa tenra e um sumo de melão do frutalmeidas na Av.de Roma...Hhummmmm

Shhhhh!! O dez pra uma é o segredo mais bem guardado da cidade, nada de publicidade, vamos guarda lo só para nós ;)

Também prefiro em bolinhas.

E, pelos vistos ao contrário de tantas pessoas, não acho particular graça aos da Versailles. São bons, mas já comi muito melhores.

Nunca comi croquetes de atum mas graças a isto tive de ir fazê-los para o jantar :P Estava mesmo a precisar de ideias novas!

Sou uma grande fã de croquetes, mas ironicamente não sei opinar sobre o assunto! Primeiro, já não como croquetes há IMENSO tempo. Segundo, quando como não penso medito muito sobre o assunto, apenas desfruto e pronto :P
Mas, se na altura de comer os dito cujos me perguntarem o que acho deles, muito provavelmente vou ter opinião mais ou menos formada. Tipo, "falta sal", "tem sal a mais", "está demasiado mole", "não sabe a nada"... Opiniões destas, nada profissionais mas é o que consigo.
Ah, também adoro os croquetes em formato "bolinha"!

https://www.youtube.com/watch?v=LwN9_bOuK3A não és a única louca por croquetes pipoca, o PZ até tem uma música para eles ;)

Anónimo das 17:34, parece ser uma pessoa atenta. Tendo a Anónima razão e sendo mania, será uma mania minha, que não influencia ou prejudica terceiros. Abaixo do seu comentário tem outra opinião semelhante à minha.
Na minha profissão sei de algumas situações que se passam nas cozinhas de muitos restaurantes e cafés, que se os clientes desconfiassem, não comiam lá jamais. O aproveitamento dos restos de comida é uma delas.
Por via das dúvidas, há determinadas coisas que prefiro cozinhar e comer em casa.

Se foram deliciosamente preparados e em formato mais delicado, por exemplo em formato de bolinhas, é muito bonito e muito saboroso!

Croquete com pão e um café com leite... uma química deliciosa... ah e os meus croquetes tem a consistencia e o estaladiço por fora...

Croquetes de Sushi! Yummy!!!!

Confeitaria Nacional são os melhores de Lisboa.

*não penso nem medito

Os croquetes do sr. João em São Pedro de Moel! Uma delicia!

Adoro croquetes! Para mim os melhores são os de uma pastelaria no Cacém, a Jardim Sol. São feitos lá e de comer e chorar por mais!!!

Califa califa califa!!!! Quentes ou frios são sem dúvida os melhores!!!

Para mim, os melhores são os da Pastelaria Garrett do Estoril! :)

Eu sou mais do clube do rissol!
Beijinhos,
Aline

Gostei tanto de ler este post! Estive com um sorriso na cara o tempo todo ahah!
Gosto imenso de croquetes, yum!

Beijinhos, Beatriz ♥
http://beatriz-pedrosa.blogspot.pt/

Não há duvida!! São os do Tico Tico, em Alvalade...uhm uma delícia!!

Ainda hoje comi ao jantar e jurei para nunca mais comprar disso

Não sou nada fã de croquetes, mas é porque carnes picadas não é comigo! Eu sei lá o que p'ra ali vai! Faz-me mesmo uma certa espécie... Se for caseira ainda me atrevo, senão... sou mais rissol de camarão!!!

Croquetes no Ciudad Condal, em Barcelona. Bem diferentes dos de Portugal, mas deliciosos. Em Portugal eu é mais rissóis (quentinhos) do Galiza, no Porto

Eu também faço parte do clube do rissol. E das pastaniscas, mas aí sou muito exigente!

Anónimo das 19:14, se calhar mais depressa come um croquete em condições na tasca do que num 5*.
Tenho um chefe de cozinha aqui em casa que já estagiou em vários restaurantes nacionais e internacionais e é verdade verdadinha ;)

O Caseiro em Sesimbra! Nada como voltar da praia com uma certa larica e passar no Caseiro para comer um daqueles croquetes especiais...recomendo :))

Croquetes bons mas bons e no Wine Not? no Chiado! São caseiros e boooons!!
Aconselho!!

Claro que é só sua e não prejudica terceiros! E até compreendo.Não tenho nenhuma pretensão de mudar o seu comportamento ou opinião, nem ganho nada com isso.
O meu comentário não deixou, no entanto, de ser exactamente no mesmo tom/sentido que aquele que a Célia dirigiu à anónima dos pincéis - mesmo que as duvidas por ela levantadas tenham sido legítimas e reveladoras de eventuais manias...só dela. Certo? :)

Não há croquete tão TOP TOP TOP como os da Pastelaria Califa. Recheio maravilhoso e sempre sempre quentinhos porque é um best seller ;)

Para vegetarianos:
Croquetes de espinafres do "Gula's - Kitchen Lovers" no Saldanha, são tão bons!!

Ai os croquetes!!! os melhores croquetes vivem em vários pontos da cidade do Porto, mas partem da sua residência em Valbom, Gondomar mais propriamente da DEFRITAR.

A carne usada bem como os enchidos são picados cá na fabrica, não deixamos isso nas mãos de ninguém (temos de saber o que contar) e tanto não deixamos nas mãos de ninguém que não é nenhuma maquina que os faz mas sim uma única pessoa!!

Tem de experimentar dos nossos. Pode ver a foto em www.defritar.com

Saudades dos croquetes da minha avó.
(E saudades da minha avó. Tantas.)

E agora... quem se atreve a postar a melhor receita de croquetes?

Não gosto! O Chefe Kiko, que me perdoe, mas croquete não é cozido!!

Nunca ouvi a ASAE a noticiar falcatrua nos croquetes do Tico-tico!

Ai que saudades de Moledo! Do croquete com mostarda e um "fino" fresquinho! Agora, só lá para Julho ou Agosto!

Não sou fã de croquetes, pelo menos dos que são servidos nos cafés e restaurantes... Não consigo deixar de pensar no que estará para já triturado (restos de carnes duvidosas, de outros pasteis, de enchidos já cozinhados é que dobraram...) enfim, já ouvi de tudo.
Gosto dos da mamae��

Os melhores mesmo são os da DEFRITAR . Recomendo

E qual é o problema de aproveitar restos? Se os restos estiverem em boas condições de serem consumidos, não vejo qual é o mal. Em vossa casa não aproveitam restos? Porque num restaurante deveria ser diferente? Melhor que desperdiçar comida e deitar fora. Se me disserem que é overpriced ir a um restaurante chique, pagar bem e comer croquetes feitos com restos, até posso concordar, mas em termos de saúde não estou a ver que mal tem essa prática.

Isso é que era!

Os melhores croquetes são da Versailles, também há no aeroporto, são mesmo bons!!

Para mim em 1º lugar estão mesmo os bolos de bacalhau (ou pastéis de bacalhau). Em 2º os rissóis de peixe e em 3º aí sim, os croquetes! Na Pastelaria Rosa em Tomar qualquer um deles é uma delícia! ;)

Só falta o nome do talho e a morada...

com carne de cavalo?!

Não serão antes, os tradicionais, bolinhos de arroz?

Eu não tenho a receita, mas já comi uns divinos, feitos com carne de frango, açafrão, caril e coentros, uma espécie de "chamuça" em formato de croquete picante! Maravilhosos!

Anónima das 00:40, quando falei sobre pincéis, não foi minha intenção colocar em causa a dúvida sobre a higiene dos mesmos. Foi simplesmente alertar para outras tantas coisas que tocamos e nem nos apercebemos no dia-a-dia. Por vezes, é quando nos centramos num só elemento, como foi o caso dos pincéis, que nos lembramos de tantos outros.

Restaurante Ó BALCÃO - SANTARÉM. Croquetes de toiro bravo, DELICIOSOS!!!!!!!!

http://www.sabado.pt/gps/detalhe/quem_ve_caras_nao_ve_recheios.html

Eu gosto de salgados no geral. Não é algo que inclua na minha alimentação com frequência, mas confesso que gosto bastante de chamuças e daqueles rolinhos de queijo e fiambre.
E claro, também sou fã dos croquetes de alheira feitos por uma menina em particular que a 'Pipoca' bem conhece, e que organizou há pouco tempo uma festa para o seu príncipe. ;)

Nunca hei-de comer uns tão bons como os croquetes que o café Pigalle na Amadora fazia há uns 15/20 anos atrás!
Ainda hoje tenho esse sabor na memória... humm...

Nenhum croquete bate os croquetes caseiros feitos pela minha avó e pela minha mãe. Os melhores de todo o sempre: com várias carnes e enchidos! Mas, recentemente, morri de amores pelos croquetes espanhóis - em visita à Corunha são obrigatórios! Aqui em Lisboa, recomendo os croquetes do Gutsy (em Carcavelos) são muito muito bons

Um bom croquete ou rissol é excelentemente acompanhado por café. Eu adoro comer estes salgadinhos e beber uma "bica".

Para mim os da Califa (Benfica), de longe... :-)

Como grandes de mais??
São per-fei-tos! :))))))

A-CA-BOU!
158 comentarios depois, venho eu dizer o que já foi dito e reforçar o que é óbvio:
OS CROQUETES DO TICO-TICO SÃO A MELHOR COISA DO MUNDO, ASSIM PARA LÁ DO ESPAÇO E DO TEMPO E DA IMPERIAL FRESQUÍSSIMA A ACOMPANHÁ-LOS AO BALCÃO.
Além disso, os empregados não julgam uma louca que aparece lá de vez em quando sozinha para comer dois croquetes, beber um copo e fazer scroll no facebook descansada. Usei caixa alta para me fazer ouvir acima dos 158 comentários :)))))))

São os da Confeitaria Ribeiro em Matosinhos, da Petulia no Porto.

Ana, três palavras: Mãe da Bá!
Eu explico: a Bá é uma amiga minha, cá de Braga, cuja Mãe faz uns croquetes maravilhosos, com queijo entre a carnicha e a massa. E não, não são um flop como os pastéis de bacalhau com queijo da serra, são só a melhor coisa que existe a seguir à Coca Cola! :p

Os melhores são os do Pingo Doce. Olha estas delicias que estavam há tempos à venda no Pingo Doce: http://i65.tinypic.com/177iuc.jpg

Dos congelados, elejo os do Lidl.

Melhor ainda.

Não.

Célia, leio-a sempre nos comentários porque gosto das suas opiniões imparciais, críticas construtivas e pareceres bem fundamentados. Para além da visível boa educação. Tinha de o dizer.

Não! Muito temperados, dão-me azia e volta ao estômago!

Lidl é que é.

Hey! Que é isso? Queijo e fiambre? Isso é uma "sandes"

Ah! E a receita? Vá...

Croquetes de morcela do Páteo do Petisco em Cascais. Não são os melhores mas são bons e queria dar o meu contributo. Ahah

Os do Califa (Benfica) e os da Garrett (Estoril) são os melhores!!!

Irrrrra...já chega com a história pinçeis/croquetes!!!
Acrescento só uma coisinha para reflexão: desde que os "restos" como denominam, não sejam sobras de pratos servidos a clientes...mas sim sobras de carne/peixe, camarões(que perderam a cabeça na cozedura...),etc, ainda em perfeito estado de consumo, qual o mal de serem convertidos em croquetes, rissóis, pastéis e afins???
É ou não louvável o combate ao desperdício alimentar?!?
Na minha perspectiva, desde que em plenas condições, o aproveitamento traduz-se numa forma de boa gestão/otimização de "matérias primas" e de maximização de lucro das empresas de restauração!(:

(Não sou profissional do sector), mas incomoda-me tanta esquisitice...num mundo onde tanta gente passa FOME, inclusivé à nossa volta!):


Xarroquedaprofundurra

São realmente bons, e equivalentes aos lisboetas de Benfica(califa) e Alvalade(T.T)...aliás, o que não falta no Caseiro, são iguarias salgadas e doces...para os fãs!
Tambem recomendo :-)

MDM

Na zona Centro, Leiria: Restaurante Montecarlo, mais conhecido por SALVADOR! Ao balcão, com uma imperial a acompanhar! Tenho dito!

Croquetes da magloca, na rua Ricardo Espírito Santo!!!!!!

Obrigada pela simpatia Inês!

Croquetes de cozido do Talho....de comer e chorar por mais!!!!!!!!!!!!!

confirmadíssimo! Foi o meu almoço sábado de Carnaval :)

São horríveis de insípidos!

Pipocaaaaaaaaa obrigatorio ires a cervejaria Bogota na Amadora onde têm os melhores croquetes do mundo caseiros e deliciosos...ao lado do hotel Amadora Palace Hotel.

Helena, nem mais!

Eu. ;)
Adoro rissóis mistos e bolinhos de bacalhau. E panadinhos e polvo panado. E croquetes (do Pérola em Barcelos).
Sou uma salgadona. eheheheh

Aiiii! E eu esfomeada neste momento.
Não se faz!

Mónica Rodrigues dos Santos
http://cupcakewomen.blogspot.pt/

Califa em benfica e o Prontinho em alvalade! Prova pipoca e diga de sua justica ��

Completamente de acordo! Os do Tico-Tico são fantásticos.

Neste momento não sei, tirando os da minha sogra ;). Mas percebo bem a ligação ao croquete. Quando tinha 11 anos tive que tomar antibiótico vários dias e a minha mãe tinha que me acordar por volta da uma da manhã para fazer as horas certas (coisas dos anos 80). O médico recomendou que eu comesse qualquer coisa para não tomar aquilo sem nada no estômago. E a única maneira de me convencerem a comer depois de me acordarem estremunhada à uma da manhã foi com croquetes :).

Inês, eu fiz esta que foi logo a primeira que apareceu :)

http://www.saborintenso.com/f17/croquetes-atum-13572/

Se o namorado da comentadora acima a impediu de comer os croquetes, é porque me parece que os mesmos não serão só feitos de restos de travessa e, sim, de restos de pratos dos comensais... E mesmo que assim não seja, é esquisito pensar em carne que esteve numa mesa, rodeada da respiração de gente, perto de telemóveis que nunca são lavados, unhas, cabelos, ai!

Verdade, verdadinha.

IS, está a brincar!! Eu usos sempre a Neuza do Sabor Intenso quando quero ter alguma receita. As receitas dela ficam sempre bem! Vou fazer! Obg, Inês

Eu por acaso não conhecia mas a partir de agora vou seguir mais atentamente o site, então! :P

Taberna Manduka perto do campo pequeno, com croquetes de todo o tipo

Eu cá detesto croquetes. Já comi caseiros, em restaurantes, em tascas, em casa de amigos, pré-feitos, etc etc etc e ainda não comi 1 único que gostasse.

E onde se compra para fritar em casa?

Os melhores para mim são os da minha tia e os do gambrinus acho que tou viciado...como a meia duzia...